Le Raspessous
3,50€
Ingrédients : lait cru entier de brebis, ferments lactiques, présure, sel.
Un fromage au lait cru de brebis
Le lait utilisé pour fabriquer ce fromage provient directement du troupeau de brebis de race Lacaune de notre ferme d’Ambias. Élaboré à partir de la technologie du «camembert», ce fromage à pâte molle a du caractère et une croûte fleurie qui laisse à la tentation. Ce fromage pèse environ 152 grammes (prix au kg : 23,00€).
Des fromages locaux et artisanaux
Le Raspessous est un fromage 100% origine France, produit exclusivement dans notre ferme en Aveyron.
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