Le Raspessous
3,50€
Un fromage au lait cru de brebis
Le lait utilisé pour fabriquer ce fromage provient directement du troupeau de brebis de race Lacaune de notre ferme d’Ambias. Élaboré à partir de la technologie du «camembert», ce fromage à pâte molle a du caractère et une croûte fleurie qui laisse à la tentation. Ce fromage pèse environ 160 grammes.
Des fromages locaux et artisanaux
Le Raspessous est un fromage 100% origine France, produit exclusivement dans notre ferme en Aveyron.
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