Collier d’agneau

Collier d’agneau d’Aveyron

Plongez dans l’authenticité de notre collier d’agneau, un morceau de viande savoureux issu de notre ferme sud-aveyronnaise. Découpé avec soin, le collier provient de la partie inférieure du cou de l’agneau, offrant une texture unique et des saveurs délicates.

11,50€ le kg. Vendu en paquet de 500g.

Suggestions de dégustation

Collier d’agneau braisé 

Optez pour une cuisson lente et douce, permettant aux fibres de viande de s’attendrir.

Collier d’agneau mijoté 

Préparez un délicieux ragout avec des légumes de saison pour une explosion de saveurs.

Accompagnement de la viande d’agneau

Servez le collier d’agneau avec une purée de céleri-rave ou des pommes de terre fondantes.

Herbes et aromates 

Expérimentez la préparation de la viande d’agneau avec des herbes fraîches pour rehausser les saveurs subtiles.

Découvrez le goût authentique de notre collier d’agneau de l’Aveyron

Chaque morceau de viande d’agneau témoigne de notre engagement envers la qualité et la tradition culinaire aveyronnaise.

Commandez en ligne et récupérez votre commande à la boutique de La Cavalerie, sur le marché de Saint-Affrique, aux Halles de Millau, ou sans bouger de chez vous en choisissant la livraison à domicile.