Rôti de porc

Rôti de porc de l’Aveyron 

Explorez la délicatesse de notre rôti de porc ! Un incontournable, de qualité artisanale et locale (cochon de notre ferme !), alliant authenticité et saveurs riches.

Cuisiné avec soin, cette grosse pièce de viande est le choix parfait pour des repas en famille ou entre amis.

Prix au kg rôti de porc : 14,50€. Vendu au kg. 

Cuisson au four 

Frottez le rôti de porc avec de l’ail, du romarin, du sel et du poivre. Cuisez au four à 180°C pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce qu’il atteigne une température interne de 65°C.

Cuisson en cocotte 

Dorez le rôti dans une cocotte avec de l’huile d’olive, de l’ail et du romarin. Couvrez et faites mijoter à feu doux pendant 1 heure, jusqu’à ce qu’il atteigne une température interne de 65°C.

En barbecue 

Imprégnez le rôti avec une marinade à base d’huile d’olive, d’ail, de romarin, de sel et de poivre. Grillez sur le barbecue pendant environ 15 minutes par côté pour une saveur authentique. 

Le petit +

Des restes une fois cuit !?? Il se mange aussi bien froid avec une bonne mayonnaise !!

Achetez maintenant et offrez à votre table l’authenticité d’un rôti de porc !

Commandez en ligne et récupérez votre commande à la boutique de La Cavalerie, sur le marché de Saint-Affrique, aux Halles de Millau, ou sans bouger de chez vous en choisissant la livraison à domicile.