Faux filet de boeuf

Faux-filet de boeuf race Aubrac

Le faux-filet est un morceau de viande à poêler, griller ou rôtir. Il s’agit d’une pièce de viande d’exception, sélectionnée avec soin par notre équipe à la Ferme d’Ambias, alliant marbrure délicate et qualité supérieure, parfaite pour des recettes au four et mijotées. 

Prix au kg : 30,90€. Vendu en paquet de 250g. 

Pourquoi choisir notre faux-filet de bœuf Aubrac ?

Appréciez la marbrure exceptionnelle de notre Faux-Filet de Bœuf Aubrac, garantissant une expérience en bouche d’une finesse rare. La sélection attentive à la Ferme d’Ambias vous assure une pièce de choix, empreinte d’élégance et de qualité supérieure.

Suggestions de cuisson du faux-filet de boeuf

Sublimez votre repas avec notre faux-filet de bœuf Aubrac en le cuisant au four pour une croûte dorée et croustillante, ou en l’intégrant dans des mijotés pour une tendreté fondante.

Idées Recettes 

Essayez une cuisson au four avec des herbes aromatiques et de l’ail pour une explosion de saveurs, ou mijotez-le en sauce avec des carottes et pommes de terre.

Conseils de Préparation 

Laissez reposer un peu le faux-filet à température ambiante avant de le cuisiner, plutôt que de le préparer immédiatement après l’avoir sorti du réfrigérateur. Sortez le 30 minutes avant la cuisson.

Ajoutez notre faux-filet de bœuf Aubrac à votre panier

Commandez en ligne et récupérez votre commande à la boutique de La Cavalerie, sur le marché de Saint-Affrique, aux Halles de Millau, ou sans bouger de chez vous en choisissant la livraison à domicile.