Le Reponcho
3,50€
Ingrédients : lait cru entier de brebis, ferments lactiques, présure, sel.
Un produit artisanal et local
Le Réponcho, dit Pérail, est une spécialité du Massif Central. Ce fromage à base de lait cru de brebis est une pâte molle, à croûte fleurie d’un poids approximatif de 150 grammes (prix au kg : 23.33€).
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