Poitrine fraîche de porc

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*Piéçage +/- 5% réajustement du poids et du prix suivant la découpe à la livraison.

Poitrine fraîche de nos cochons : savourez l’authenticité à chaque bouchée

Découvrez la Polyvalence de notre Poitrine Fraîche. Plongez dans un festin culinaire avec notre poitrine fraîche de porc, élevée dans notre ferme locale avec le plus grand soin. Choisie méticuleusement et tranchée à la perfection, cette pièce de viande polyvalente s’adapte à toutes vos envies gastronomiques.

10,50€ le kg. Vendu en paquet de 550g. 

Lardons à découper et grillades gourmandes

Transformez votre cuisine avec des lardons délicieusement croustillants, découpés à partir de notre poitrine fraîche. Ajoutez une explosion de saveurs à vos plats ou optez pour une expérience grillée entière, révélant la tendreté et la richesse de ce morceau de choix.

Conseils de Préparation

Lardons croustillants 

Découpez la poitrine fraîche en fines lamelles, faites-les sauter dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Poitrine fraîche de porc en grillade 

Badigeonnez la poitrine de vos épices préférées, puis faites-la griller lentement pour une texture juteuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur.

Lentilles

Coupée en gros morceaux, votre poitrine de porc agrémentera parfaitement un plat de lentilles ou de choucroute maison.

Une poitrine fraîche de porc locale et artisanale

Notre poitrine fraîche provient de nos propres cochons, élevés dans le respect de l’agriculture locale et responsable. Nous sommes fiers de vous offrir un produit de qualité, issu de sources sud-aveyronaises et une production respectueuse de l’environnement.

Explorez de nouvelles dimensions culinaires en commandant dès maintenant votre poitrine fraîche de porc.

Commandez en ligne et récupérez votre commande à la boutique de La Cavalerie, sur le marché de Saint-Affrique, aux Halles de Millau, ou sans bouger de chez vous en choisissant la livraison à domicile.